samyevkusnyerecepty
среда, 08.54
Кордон блю
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Кордон блю — это сочный куриный шницель с нежной начинкой из ветчины и плавленого сыра, покрытый хрустящей золотистой корочкой. Это классика французской кухни, где тонко отбившееся куриное филе аккуратно сворачивают с ветчиной и сыром, панируют и обжаривают до идеальной румяности. Идеальное блюдо для особого ужина или когда хочется чего-то вкусного и эффектного на столе! 🍽️
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,01 г
Жиры 3,83 г
Углеводы 9,15 г
|
135
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
2
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Мясо
Птица
Сахар, мёд, соль
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Кордон блю - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/28/50/640x.jpg")
Отбиваем куриное филе
Шаг 2
![Кордон блю - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/28/51/640x.jpg")
Кладем ветчину
Шаг 3
![Кордон блю - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/28/52/640x.jpg")
Кладем плавленный сыр
Шаг 4
![Кордон блю - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/28/53/640x.jpg")
Сворачиваем в рулетик
Шаг 5
![Кордон блю - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/28/54/640x.jpg")
Обваливаем рулетики в кляре
Шаг 6
![Кордон блю - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/28/55/640x.jpg")
Обваливаем в панировке
Шаг 7
![Кордон блю - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/28/56/640x.jpg")
обжариваем со всех сторон до золотистой корочки примерно по 7 минут с каждой
Шаг 8
![Кордон блю - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/28/57/640x.jpg")
Приятного аппетита❤️
