Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
пятница, 17.04
Тефтели в беконе

Тефтели в беконе

Порции4
Время1 час 10 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Тефтели в беконе получаются сочными и имеют приятный аромат бекона, который во время запекания превращается в тонкую хрустящую корочку, скрывающую под собой мягкую начинку из мяса и риса. Такие тефтели, поданные в горячем виде с любым гарниром- отличное второе блюдо, сытное и питательное. Вместо свиного фарша можно взять говяжий, куриный или индюшиный- от используемого мяса будет зависеть основной вкус тефтелей и их питательная ценность. Пробуйте, это очень вкусно!

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,06 г
Жиры 16,49 г
Углеводы 8,77 г
242
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 70 нравится
112 добавили себе
186
5
Вам нужно
Крупы
Рис Басмати
Рис Басмати 100 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 5 ст. л.
Мясо
Бекон
Бекон 180 г
Свиной фарш
Свиной фарш 500 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 100 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Тефтели в беконе

Для приготовления тефтелей нам понадобятся следующие ингредиенты: свиной фарш, тонкие и длинные ломтики бекона, репчатый лук, рис басмати, куриное яйцо, масло оливковое или подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Тефтели в беконе
Свиной фарш
Свиной фарш500 г
Рис Басмати
Рис Басмати100 г

Отвариваем в подсоленной воде почти до готовности рис басмати. Тщательно сливаем с него воду и добавляем рис к свиному фаршу.

Шаг 3
Тефтели в беконе
Лук репчатый
Лук репчатый100 г
Оливковое масло
Оливковое масло3 ст. л.

Репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем лук на оливковом или подсолнечном рафинированном масле до золотистого цвета. Перекладываем содержимое сковороды (лук и масло, в котором он обжаривался) в миску с фаршем и рисом.

Шаг 4
Тефтели в беконе
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Всыпаем в фарш соль и чёрный молотый перец.

Шаг 5
Тефтели в беконе
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

И вбиваем в фарш для тефтелей куриное яйцо.

Шаг 6
Тефтели в беконе

Тщательно перемешиваем фарш и приступаем к формированию тефтелей.

Шаг 7
Тефтели в беконе

Смоченными в воде руками формируем из фарша среднего размера шарики.

Шаг 8
Тефтели в беконе
Бекон
Бекон180 г

Оборачиваем мясные шарики длинными и очень тонкими ломтиками бекона.

Шаг 9
Тефтели в беконе

Подготовленные таким образом тефтели выкладываем в форму для запекания. Всего получается 9 тефтелей среднего размера.

Шаг 10
Тефтели в беконе
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.

Сбрызгиваем тефтели, обёрнутые в бекон, небольшим количеством оливкового масла и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.

Шаг 11
Тефтели в беконе

Запекаем тефтели около 35-40 минут до полной готовности.

Шаг 12
Тефтели в беконе

Тефтели в беконе готовы! Подаём их в горячем виде в качестве второго блюда с любым гарниром по вашему вкусу!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Тефтели в томатном соусе с фасолью
Домашние рецепты
115
673
6
mansana
Медальоны из свинины в беконе и луком пореем🌱
Домашние рецепты
11
131
2
Yndino
Тефтели в соусе
Белорусская кухня
119
819
12
Katerina
Тефтели в сливочном соусе
Домашние рецепты
46
465
5
ternopil
Мини-тефтели в томатном соусе
Домашние рецепты
44
318
5
patee
Тефтели в мультиварке
Домашние рецепты
65
345
5
Zoya7
Мясные тефтели в грибной подливе
Домашние рецепты
319
2.3K
11
patee
Тефтели в сметанно-томатном соусе
Домашние рецепты
41
179
11
patee
Тефтели в сметанном соусе
Домашние рецепты
42
202
1
YULIAKET
Мясные тефтели в томатном соусе
Итальянская кухня
27
211
0
patee
Мясные тефтели в яично- лимонном соусе
Греческая кухня
20
159
3
Zoya7
Тефтели в соусе из сливок и шампиньонов
Домашние рецепты
84
696
0
Zoya7
Тефтели в рукаве
Домашние рецепты
17
155
5
Елена Кошелева
ТЕФТЕЛИ В ПОДЛИВЕ
Домашние рецепты
7
92
0
AlenAschepa
Тефтели в сливочно-грибном соусе
Русская кухня
0
6
0
KnyazevaA
Тефтели в духовке
Домашние рецепты
33
198
0
KepDi
Мясной рулет в беконе
Домашние рецепты
5
70
1
Vanillopa
Мясные шарики с моцареллой в беконе
Русская кухня
3
52
0
Marina4
Медальоны из свинины в беконе
Домашние рецепты
4
27
0
Olga03
Тефтели в томатном соусе с мятой
Греческая кухня
18
116
3
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта