BAnna
четверг, 17.59
Котлеты «Обжорка» (из говядины) 🥩
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,19 г
Жиры 23,19 г
Углеводы 3,45 г
|
274
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
11
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Котлеты «Обжорка» (из говядины) 🥩 - Шаг 1](src="/r/x6/1b/1f/f7/640x.jpg")
Говяжий фарш
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Плавленый сыр
1 шт.
Хлеб пшеничный
1 шт.
Укроп
4 стеб.
Мука пшеничная
п/в
Подсолнечное масло
п/в
😉
Шаг 2
![Котлеты «Обжорка» (из говядины) 🥩 - Шаг 2](src="/r/x6/1b/1f/f8/640x.jpg")
Лук нарезать кубиками и немного обжарить на растительном масле - до прозрачности и мягкости. Фарш поместить в миску, добавить яйцо, измельчённый чеснок, остывший лук, соль и перец. Фарш перемешать.
Шаг 3
![Котлеты «Обжорка» (из говядины) 🥩 - Шаг 3](src="/r/x6/1b/1f/f9/640x.jpg")
Хлеб замочить в воде, затем отжать и добавить мякоть в фарш, натереть на тёрке плавленый сырок. Всё тщательно перемешать.
Шаг 4
![Котлеты «Обжорка» (из говядины) 🥩 - Шаг 4](src="/r/x6/1b/1f/fa/640x.jpg")
Измельчить укроп и также добавить его в фарш. Фарш хорошо отбить, удаляя лишний воздух.
Шаг 5
![Котлеты «Обжорка» (из говядины) 🥩 - Шаг 5](src="/r/x6/1b/1f/fb/640x.jpg")
Сформировать из фарша котлеты и запанировать в муке.
Шаг 6
![Котлеты «Обжорка» (из говядины) 🥩 - Шаг 6](src="/r/x6/1b/1f/fc/640x.jpg")
Разогреть в сковороде масло и обжарить котлеты с двух сторон.
Шаг 7
![Котлеты «Обжорка» (из говядины) 🥩 - Шаг 7](src="/r/x6/1b/1f/fd/640x.jpg")
Выложить котлеты в форму для запекания, добавить немного воды на дно
Шаг 8
![Котлеты «Обжорка» (из говядины) 🥩 - Шаг 8](src="/r/x6/1b/1f/fe/640x.jpg")
Духовку разогреть до 180 градусов, поставить в неё форму с котлетками и запекать 15-20 минут.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |