вторник, 06.47

Котлеты «Лодочки»

Порции	4
Время	1 час 15 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Ароматные котлетки, которые могут как прекрасно украсить ваш праздничный стол, так и быть отличным обедом для всей семьи.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,53 г

Жиры 5,71 г

Углеводы 9,81 г

119 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

3 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Манная крупа

2 ст. л.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Молочные продукты

Сметана

3 ст. л.

Овощи свежие

	Картофель	4 шт.
	Лук репчатый	2 шт.
	Помидоры (томат)	2 шт.

Птица

Куриный фарш

800 г

Соусы

Майонез

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Приправа для мяса

2 ч. л.

Сыры

Сыр твердый

250 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	1 шт.
	Манная крупа	2 ст. л.
	Лук репчатый	1 шт.
	Сметана	2 ст. л.
	Приправа для мяса	1 ч. л.
	Куриный фарш	800 г

Лук натираем на мелкую терку. Все ингредиенты перемешиваем. Даем постоять пока готовим начинку. Фарш можно заменить свиным, не жирным. Также в фарш можно добавить 4-5 картофель натертых на мелкую терку(жидкость отжать), тогда фарша хватит 600 грамм.

Шаг 2

	Сметана	1 ст. л.
	Майонез	1 ст. л.
	Сыр твердый	250 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Картофель	4 шт.
	Помидоры (томат)	2 шт.
	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Приправа для мяса	1 ч. л.

Томат и лук нарезаем кубиками. Добавляем майонез и сметану, перемешиваем. Картофель заранее приварить. Можно и сырой, но готовиться будет дольше. Нарезаем картофель кольцами. Из фарша формируем лодочки. Складываем на противень застеклений пергаментом и смазанный подсолнечным маслом. В лодочки укладываем кольца картофеля, сверху томатно-луковую смесь. Посыпаем приправой. Ставим в духовку на 180 градусов С минут на 40-50 в зависимости от высоты бортиков и выбранного фарша(свиной готовится дольше, около 60 минут). Натираем сыр. За 10 минут до готовности посыпаем сыром. Ароматные котлетки-лодочки готовы!