среда, 08.03

Кроличный гулеш с ячневой кашей.

Порции	3
Время	2 часа 15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Это блюдо отлично подойдёт для обеда. И вкусно и сытно.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,25 г

Жиры 2,13 г

Углеводы 4,46 г

79 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

Вам нужно

Крупы

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Шаги приготовления

Шаг 1

Разделать кролика на крупные куски, сложить чугунный горшок, добавить лук в шелухе, крупные куски моркови и репу, залить водой. Накрыть крышкой. Поставить в жаркую печь ( горячую духовку, температура 190°) на 2 часа.

Шаг 2

В отдельной посуде запарить кипятком ячневую крупу, дать постоять под крышкой 10-15 минут, затем взбить со сливочным маслом и заправить гуляш. Гулеш слишком жидок чтобы можно было называть его кашей, и в то же время - слишком густой чтобы быть супом. Приятного аппетита.