BAnna
пятница, 15.29
Говядина в томатном соусе 🥩
| Порций | 5 |
| Время | 2 часа 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,21 г
Жиры 5,42 г
Углеводы 3,43 г
|
109
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится18 добавили себе
21
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Говядина в томатном соусе 🥩 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/aa/64/640x.jpg")
Говядина
600 г
Лук репчатый
2 шт.
Базилик сушеный
1 ч. л.
Орегано сушеный
1 ч. л.
Томатный соус
300 мл
Подсолнечное масло
п/в
😉
Шаг 2
![Говядина в томатном соусе 🥩 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/aa/65/640x.jpg")
Говядину вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле на горячей сковороде.
Шаг 3
![Говядина в томатном соусе 🥩 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/aa/66/640x.jpg")
Выложить мясо в кастрюлю и посыпать орегано и базиликом.
Шаг 4
![Говядина в томатном соусе 🥩 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/aa/67/640x.jpg")
Приготовить томатный соус и залить им мясо. Я готовила соус из разбавленной томатной пасты с добавлением мелко нарезанного свежего помидора без шкурки.
Шаг 5
![Говядина в томатном соусе 🥩 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/aa/68/640x.jpg")
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 6
![Говядина в томатном соусе 🥩 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/aa/69/640x.jpg")
Выложить лук поверх мяса. Если томатный соус не покрывает мясо - добавить необходимое количество воды или бульона.
Шаг 7
![Говядина в томатном соусе 🥩 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/aa/6a/640x.jpg")
Тушить мясо не менее 1 ч. 30 мин. За полчаса до готовности посолить, поперчить. Периодически помешивать, чтобы мясо готовилось равномерно.
