Migunova
четверг, 08.56
Куриная пастрома пп
| Порция | 1 |
| Время | 8 часов |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Прекрасная замена магазинной колбасе
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,43 г
Жиры 3,79 г
Углеводы 4,73 г
|
82
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
1
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Куриная пастрома пп - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/a9/48/640x.jpg")
Мускатный орех тертый
5 г
Соевый соус
15 г
Чеснок
5 г
Молоко коровье
0,5 л
Паприка копченая
5 г
Стевия
1 г
Куриное филе
150 г
Соль
5 г
Оливковое масло
5 г
Куриное филе засыпать солью и залить молоком. Оставить на 2-4 часа. Если непереносимость лактозы, можно замочить просто в солёной воде. В другой чашке смешать оставшиеся ингридиенты, должна получиться кашеобразная консистенция. Молоко слить, филе обсушить бумажным полотенцем, обмазать смесью приправчасов и оставить мариноваться на 30-60 мин. Убрать в разогретую до 200° духовку. Через 20 минут выключить и оставить филе на 6-8 часов.
