вторник, 22.09

Картофельная запеканка 👍🏼

Порций	5
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,06 г

Жиры 8,33 г

Углеводы 10,21 г

147 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

31 добавил себе

Вам нужно

Молочные продукты

Сливки 10-12%

100 мл

Мясо

	Говяжий фарш	250 г
	Свиной фарш	250 г

Овощи свежие

	Картофель	1 кг
	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Сыры

Сыр твердый

150 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Картофель	1 кг
	Говяжий фарш	250 г
	Свиной фарш	250 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Сливки 10-12%	100 мл
	Сыр твердый	150 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Чеснок	3 зуб.

😉

Шаг 2

Картофель почистим и порежем средними кубиками.

Шаг 3

Отварим в кастрюле до готовности, посолив после того как закипит.
Тем временем лук и чеснок мелко порежем.

Шаг 4

Обжарим на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 5

Добавим фарш и будем жарить примерно 15 минут не закрывая крышкой, разминая его деревянной лопаточкой, посолим, нальем 50 гр. водички и будем тушить до полного ее испарения . Главное не пересушить фарш, пусть он останется сочным.

Шаг 6

Когда картофель сварился, сольем с него воду.

Шаг 7

Добавим 100 гр. тертого сыра и разомнем толкушкой.

Шаг 8

Доведем сливки до кипения, вольем в картошечку и так же разомнем все толкушкой до образования однородной массы. В конце добавим яичко и хорошенько перемешаем.

Шаг 9