пятница, 21.54

Свиная лопатка в духовке 🥩

Порций	5
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,34 г

Жиры 15,59 г

Углеводы 2,04 г

204 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

15 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

😉

Шаг 2

Мясной кусок зачищаем от пленок, лишнего жира, споласкиваем под струей проточной воды и тщательно обсушиваем бумажным полотенцем.

Шаг 3

Со всех сторон сбрызгиваем лимонным соком и маслом, посыпаем солью, перцем и специями. Помещаем в контейнер и убираем в холодильник для маринования на несколько часов или на ночь.

Шаг 4

Форму с высокими бортиками застилаем фольгой крест-накрест, оставляя длинные концы, на середину выкладываем порезанные луковицы и сверху размещаем лопатку. Запаковываем мясо в фольгу и ставим в

Шаг 5

предварительно разогретую до 200 С духовку на один час. Затем разворачиваем свинину и запекаем открытой еще минут 30 до легкой и красивой румяности, при этом периодически поливаем ее образовавшимся бульоном. Приятного аппетита.