masharecept
пятница, 13.09
Свинина в томате с рисом
| Порции | 2 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Вкусное и простое в приготовлении блюдо
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,16 г
Жиры 10,93 г
Углеводы 13,24 г
|
199
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
1
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Свинина
300 г
Рис
0,5 ст.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Томатная паста
1 ст. л.
Соль
п/в
Чеснок
п/в
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Перец душистый молотый
п/в
Обжарить мелко нарезанное мясо на сковороде. Когда начнет подрумяниваться, добавить крупно нарезанную морковь (колечками толщиной примерно 7 мм). Обжарить еще немного. Как морковь начнет зарумяниваться, положить лук и жарить еще на довольно интенсивном огне, пока все не станет поджаренным.
Шаг 2
Всыпать рис, добавить томатную пасту, посолить, посыпать специями, налить воды, чтобы на палец выступала над рисом. Если что, можно добавлять воду понемногу. Если воды слишком много, сделать сильный огонь и выпарить.
Шаг 3
Почти готовый рис посыпать зеленью и нарезанным чесноком. Все хорошо перемешать и выключить. Дать постоять минут 10.
