BAnna
понедельник, 09.25
Свиные отбивные в азиатском стиле 🥩
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Корейская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 18,21 г
Жиры 9,68 г
Углеводы 5,98 г
|
183
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
18
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Шаги приготовления
Шаг 1
![Свиные отбивные в азиатском стиле 🥩 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/67/f1/640x.jpg")
Соевый соус
80 мл
Сахар-песок
50 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Чеснок
3 зуб.
Соль
1,4 ч. л.
Свиная корейка
800 г
Маринованный редис по вкусу
Шаг 2
![Свиные отбивные в азиатском стиле 🥩 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/67/f2/640x.jpg")
Корейку нарезаем на 4 котлеты одинаковой толщины. Смешиваем в плошке соус, сахар, масло, соль и измельченный чеснок.
Шаг 3
![Свиные отбивные в азиатском стиле 🥩 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/67/f3/640x.jpg")
2 ст.л. маринада оставляем, остальной выливаем в миску. Кладем в маринад котлеты, перемешиваем так, чтобы маринад равномерно покрыл мясо.
Шаг 4
![Свиные отбивные в азиатском стиле 🥩 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/67/f4/640x.jpg")
Оставляем мариноваться при комнатной температуре на 15 минут, в процессе пару раз переворачиваем. Перекладываем отбивные в форму для запекания.
Шаг 5
![Свиные отбивные в азиатском стиле 🥩 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/67/f5/640x.jpg")
Ставим в разогретую духовку под гриль (верхний нагрев) и запекаем, пока мясо не станет насквозь матовым и не приобретет аппетитную корочку, около 20 минут. В процессе периодически смазываем оставленным маринадом. Подаем, гарнировав маринованной редиской.
