пятница, 23.23

Жаркое с мясом, грибами и картошкой 🥩

Порции	2
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,24 г

Жиры 3,61 г

Углеводы 13,6 г

102 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

15 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Масла, жиры

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

😉

Шаг 2

первым делом подготовить все необходимые ингредиенты. Мякоть свинины сполоснуть и просушить, нарезать мясо средними кусками.

Шаг 3

Очистить среднюю по размеру репчатую луковицу, сполоснуть и просушить. Лук нарезать полукольцами.

Шаг 4

Клубни картофеля очистить и хорошо вымыть, после необходимо каждый клубень разрезать на 4-6 кусочков, в зависимости от размера.

Шаг 5

В сковороду влить растительное масло, переложить куски мяса и нарезку лука. Жарить лук с мясом 10-12 минут, периодически помешивая все ингредиенты лопаткой.

Шаг 6

На этом этапе включить и прогреть духовку до 180 градусов. Подготовить форму для приготовления блюда – переложить в форму бруски картофеля, притрусить все специями. Количество и разнообразие специй может быть любым, которые только вам по душе.

Шаг 7

Шампиньоны вымыть и просушить, нарезать на три части, разложить грибы в хаотичном порядке, между брусками картофеля. Добавить в форму немного сметаны.

Шаг 8

Поверх картофеля и грибов разложить румяные куски свинины, также в форму отправить сок со сковороды. Зубки чеснока очистить и раздавить ножом, разбросать поверх мяса. Форму запечатать, отправить в духовку, запекать 50 минут.