суббота, 16.08

Фрикадельки с сыром 👍🏼

Порции	2
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 16,19 г

Жиры 9,48 г

Углеводы 20,6 г

234 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

12 добавили себе

Вам нужно

Мясо

Овощи свежие

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

😉

Шаг 2

В готовый фарш добавляем панировочные сухари. Они придадут вязкости фаршу.

Шаг 3

Очень мелко нарезаем лук и добавляем в фарш. Всыпаем соль и специи. Перемешиваем и отбиваем фарш. Даем ему постоять 15-25 минут.

Шаг 4

Сыр нарезаем кубиками размером 1 см.
Немного фарша хорошо расплющиваем в руке, а в центр кладем кусочек сыра.

Шаг 5

Аккуратно прижимаем фарш к сыру, формируя фрикадельки. Работаем влажными руками, создавая красивые шарики.

Шаг 6

Можно шарики немного охладить перед дальнейшими манипуляциями.
Яйцо перемешиваем, но не взбиваем. Окунаем каждую фрикадельку в яйцо.

Шаг 7

Ложкой перекладываем фрикадельки в панировочные сухари и хорошенько обваливаем.

Шаг 8

Обжариваем фрикадельки в большом количестве масла со всех сторон. Если есть возможность – обжарьте их, погрузив в масло полностью. Жарим в течении не менее 15 минут.