среда, 14.04

Очень вкусные бюджетные котлетки👍🏼

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15,43 г

Жиры 2,5 г

Углеводы 2,99 г

100 КИЛОКАЛОРИЯ

Мне нравится

Добавить себе

11 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Мука пшеничная

4 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ч. л.

Субпродукты

Желудок куриный

1 кг

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Желудок куриный	1 кг
	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	3 зуб.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Мука пшеничная	4 ст. л.
	Соль	1 ч. л.

1. Куриные желудки промываем, удаляем пленочку и пропускаем через мясорубку.

2. Устанавливаем на нее решетку с самыми маленькими отверстиями.

3. Точно также поступаем с очищенным луком и чесноком.

4. В фарш добавляем соль и перец. А также вбиваем куриные яйца и добавляем пшеничную муку. Все хорошо перемешиваем.

5. Разогреваем сковороду, наливаем на нее растительное масло и нагреваем его. Из фарша формируем котлетки, обваливаем их в муке или панировочных сухарях, затем перекладываем на сковороду и обжариваем до готовности.

6. Готовые котлетки перекладываем в кастрюлю с толстым дном и заливаем их кипятком. Затем накрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 20 минут.