Inna19
понедельник, 08.09
Ёжики с подливой
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Готовые ёжики подают с любимым гарниром
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,81 г
Жиры 6,61 г
Углеводы 10,18 г
|
134
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 15 нравится180 добавили себе
199
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Ёжики с подливой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/c3/71/640x.jpg")
Свиной фарш
400 г
Рис белый
0,5 ст.
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1 шт.
Томатный сок
250 мл
Соль
п/в
Перец душистый молотый
п/в
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Приготовление
Шаг 2
![Ёжики с подливой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/c3/72/640x.jpg")
Отвариваем рис до полуготовности. Добавляем готовый рис и мелко порезанный лук к свиному форшу. Солим,перчим хорошо перемешать.
Шаг 3
![Ёжики с подливой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/c3/73/640x.jpg")
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить на растительном масле,добавить томатный сок и тушить минуты 2-3.
Шаг 4
![Ёжики с подливой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/c3/74/640x.jpg")
Из фарша с рисом формируем шарики,выкладываем в форму для запекания .
Шаг 5
![Ёжики с подливой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/c3/75/640x.jpg")
Ёжики заливаем соусом,накрыть крышкой или фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.
