Дарья Карпенко
четверг, 13.27
Сочные котлеты в духовке

Сочные котлеты в духовке

Порции4
Время1 час 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический
Хочется скушать котлету не из курицы, но ты на пп? Тогда данный рецепт для тебя. Плюс сокращается время пребывания на кухне, ибо не нужно стоять возле сковородки. Ну и конечно же, это супер вкусно и очень сытно. Гарнир может быть любой, какой вы пожелаете.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,73 г
Жиры 11,07 г
Углеводы 3,25 г
163
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
6 добавили себе
6
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 1 пуч.
Мясо
Говяжий фарш
Говяжий фарш 500 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 100 г
Морковь
Морковь 150 г
Птица
Гусиный фарш
Гусиный фарш 500 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 200 г
Соусы
Томатная паста
Томатная паста 150 г
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Сочные котлеты в духовке - Шаг 1
Сыр твердый
Сыр твердый100 г
Петрушка
Петрушка1 пуч.
Томатная паста
Томатная паста150 г
Морковь
Морковь150 г
Говяжий фарш
Говяжий фарш500 г
Гусиный фарш
Гусиный фарш500 г
Лук репчатый
Лук репчатый100 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Вода
Вода200 г
Сначала займёмся котлетками, после перейдем к заливке. Берем говяжий и гусиный фарш, все перемешиваем, добавляем лук (я предпочитаю измельчить его в пюре в блендере), морковь (я ее также перемолола в блендере, но на мелкие кусочки, можно просто потереть, как вам удобнее и больше нравится) и одно яйцо. Все хорошо перемешиваем. Лепим котлетки размера, который вам нравится. Предварительно готовый фарш с овощами хорошо отбить, так котлеты будут более упругие.
Шаг 2
Сочные котлеты в духовке - Шаг 2
Далее приготовим заливку. Берём томатную пасту и смешиваем с водой до однородного состояния. Далее добавляем сыр, натертый на мелкой терпк и порезанную петрушку. Все хорошо перемешиваем и заливаем наши котлетки.
Шаг 3
Сочные котлеты в духовке - Шаг 3
Готовим котлетки 1-1,5 часа в духовке на 180* Приятного аппетита!

Тематические подборки

МясоКотлеты из говядиныКотлеты из фаршаКотлетыМясо в духовке

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта