Гуляш со спагетти 🍝

1. Мясо промыть, обсушить и срезать прожилины и, если есть, пленку. Поделить на бруски среднего размера поперек волокон.

2. Выложить на сильно разогретую сковороду с маслом. Жарить до появления легкой корочки.

3. Добавить нашинкованную луковку, дождаться, когда она станет прозрачной.

4. Внести тертую морковь с кусочками болгарского перца и убавить пламя. Овощи должны размякнуть прежде, чем посыпать все продукты паприкой.

5. Потушить пару минут, внеся соль и специи, и влить стакан горячей воды, в котором заранее разведена томатная паста с мукой.

6. Убавить пламя до минимума и оставить под крышкой. Густоту регулировать самостоятельно.

7. В это время можно отварить макаронные изделия в посоленной воде. Избежать слипания удастся, если добавить ложку постного масла.

8. Проверить на готовность мясо. Выложить порционно лапшу, а сверху вкусный гуляш из говядины.