Лана М
воскресенье, 12.25
Мясо по-французски с грибами

Мясо по-французски с грибами

Порций6
Время50 мин
КухняРусская кухня
КатегорияМясо
СпособКлассический
Мясо по-французски – отличный вариант для повседневного или праздничного ужина. Его очень просто готовить, а от сочного, ароматного и красивого блюда никто не сможет оторваться. ...
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,95 г
Жиры 2,35 г
Углеводы 9,47 г
73
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
1 нравится
16 добавили себе
17
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 100 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 1 ч. л.
Мясо
Свиная корейка
Свиная корейка 200 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 3 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 2 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль морская
Соль морская п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 400 мл
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Специи для маринада
Специи для маринада п/в
Укроп сушеный
Укроп сушеный п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 80 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Мясо по-французски с грибами - Шаг 1
Картофель
Картофель3 шт.
Вода
Вода350 мл
Картофель 🥔 хорошо промыть, лучше с содой, т.к. нам надо его немного приварить минут 5-7 после запекания. Затем опускаем в холодную воду на 1-2 минуты, затем легко очищаем от кожуры и нарезаем на кружочки.
Шаг 2
Мясо по-французски с грибами - Шаг 2
Свиная корейка
Свиная корейка200 г
Берём свинину грамм 150-200 без кости, нарезаем на кусочки, как для отбивных. Даём немного отдохнуть мясу.
Шаг 3
Мясо по-французски с грибами - Шаг 3
Шампиньон
Шампиньон100 г
Очистить шампиньоны и хорошо промыть, просушить и нарезать дольками.
Шаг 4
Мясо по-французски с грибами - Шаг 4
Сыр твердый
Сыр твердый80 г
Сыр 🧀 твёрдый накипаем на обычной тёрке. Он нам понадобится для посыпки.
Шаг 5
Мясо по-французски с грибами - Шаг 5
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)2 шт.
Томаты хорошо промыть, нарезать кружочками.
Шаг 6
Мясо по-французски с грибами - Шаг 6
Оливковое масло
Оливковое масло1 ч. л.
Укроп сушеный
Укроп сушеныйп/в
Соль морская
Соль морскаяп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Духовку разогреть до 180 градусов, форму смазать маслом, выложить картофель 🥔, присолить, поперчить и добавить сухого укропа.
Шаг 7
Мясо по-французски с грибами - Шаг 7
Специи для маринада
Специи для маринадап/в
Кладём сверху мясо 🥩, тоже солим, перечим, добавляем специи по вкусу.
Шаг 8
Мясо по-французски с грибами - Шаг 8
Наверх мяса кладём шампиньоны и тоже слегка присолить.
Шаг 9
Мясо по-французски с грибами - Шаг 9
Верхним слоем кладём томаты. Добавляем специи.
Шаг 10
Мясо по-французски с грибами - Шаг 10
Вода
Вода50 мл
Посыпаем сыром. Добавьте специи по вкусу и немного 🤏 воды.
Шаг 11
Мясо по-французски с грибами - Шаг 11
Накрываем фольгой и отправляем запекаться в разогретую духовку на 40-50 минут. Зависит все от вашего шкафа. За 5-10 минут снимаем фольгу и даём сыру подрумяниться в аппетитную корочку.
Шаг 12
Мясо по-французски с грибами - Шаг 12
По окончании даём немного остыть в духовом шкафу, так она пропитается и будет горячей перед подачей на стол. Затем разрежьте порционно.
Шаг 13
Мясо по-французски с грибами - Шаг 13
Приятного аппетита 😋
Посмотреть еще
Катюша Кумова
Катюша Кумова
Мясо по-французски с ананасами
Домашние рецепты
13
64
1
Tatiana Grakova
TatianaGrakova
Мясо по-французски с картофелем и помидорами
Домашние рецепты
21
181
0
Альона Кузьмич
Alenka0405
Мясо по-французки с грибами
Русская кухня
3
21
0
Катерина Перепёлкина
Temakatya
Мясо по-французски с чесноком.
Домашние рецепты
81
451
6
No avatar
Diana091
Мясо по-французски
Французская кухня
65
443
3
Дарья ❤️💙💚
-Dasha-M
Мясо по-французски с картошкой
Русская кухня
37
349
3
Антонина Т
jelllywhale
Свинина "По-Французски" с картофелем
Русская кухня
0
4
0
Tatiana Ermolaeva
hamomilla
Мясо по-купечески с грибами
Домашние рецепты
5
43
0
No avatar
KaterinaKaretina
Мясо по-французски или «Лямо»
Французская кухня
2
9
0
Patee. Рецепты
patee
Мясо по-французски
Домашние рецепты
621
1.37K
15
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта