Зоя Шунина
четверг, 06.49
Свиная грудинка с казане

Свиная грудинка с казане

Порции4
Время1 час 10 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Для любителей свинины у меня простой, хороший рецепт приготовления грудинки в казане. Сочное нежное мясо в замечательном соусе станет отличным вторым в обед или основным блюдом на ужин. Подавайте такую грудинку с картофельным пюре, отварным рисом, макаронами. Лучше всего подойдет свинина с небольшой прослойкой жира.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,29 г
Жиры 8,84 г
Углеводы 2,38 г
157
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Марина НовичковаPolina BukhnerСергей УщаповскийДмитрий Криушенко и 8 нравится
37 добавили себе
49
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 10 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 мл
Мясо
Свиная грудинка
Свиная грудинка 700 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 70 г
Морковь
Морковь 60 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Соевый соус
Соевый соус 30 мл
Томатная паста
Томатная паста 40 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Свиная грудинка с казане - Шаг 1

Для приготовления грудинки в казане потребуется: свиная грудинка, лук репчатый, морковь, масло растительное, соевый соус, томатная паста, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Свиная грудинка с казане - Шаг 2
Свиная грудинка
Свиная грудинка700 г

Свиную грудинку помойте, обсушите бумажным полотенцем и выложите в хорошо нагретый казан.

Шаг 3
Свиная грудинка с казане - Шаг 3
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Налейте подсолнечное рафинированное масло и обжарьте грудинку до легкой золотистой корочки.

Шаг 4
Свиная грудинка с казане - Шаг 4
Морковь
Морковь60 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте не очень мелко. Выложите в казан с грудинкой.

Шаг 5
Свиная грудинка с казане - Шаг 5
Лук репчатый
Лук репчатый70 г

Лук очистите, помойте, нарежьте полукольцами и добавьте в казан.

Шаг 6
Свиная грудинка с казане - Шаг 6

Налейте 350-400 мл воды. Казан накройте крышкой.

Шаг 7
Свиная грудинка с казане - Шаг 7
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Тушите грудинку с овощами до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 8
Свиная грудинка с казане - Шаг 8
Томатная паста
Томатная паста40 г

Добавьте томатную пасту или морс, измельченные помидоры.

Шаг 9
Свиная грудинка с казане - Шаг 9
Соевый соус
Соевый соус30 мл

Влейте соевый соус. Перемешайте все ингредиенты. Тушите грудинку в соусе еще 7-8 минут и выключайте.

Шаг 10
Свиная грудинка с казане - Шаг 10
Петрушка
Петрушка10 г

Петрушку или укроп мелко нарежьте и добавьте в готовое блюдо.

Шаг 11
Свиная грудинка с казане - Шаг 11

Свиная грудинка в казане готова.

Шаг 12
Свиная грудинка с казане - Шаг 12

Ароматную, нежную и вкусную грудинку в замечательном соусе подавайте к столу с любым гарниром или с кусочком свежего хлеба и овощами. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Свиная грудинка с гречкой и грибами
Домашние рецепты
5
22
0
Зоя Шунина
Zoya7
Свиная грудинка с грибами в соусе
Домашние рецепты
17
164
0
Зоя Шунина
Zoya7
Свиная грудинка с грибами в сметане
Домашние рецепты
16
36
0
Yana Thermomix
Thermomix
Жареная свиная грудинка с карамелизированным яблочным соусом в термомиксе
Австралийская кухня
0
2
0
Зоя Шунина
Zoya7
Свиная грудинка в маринаде с картофелем
Домашние рецепты
21
139
4
Алина Боджолян
Sunnny
Свиная грудинка в глазури
Домашние рецепты
3
38
0
Зоя Шунина
Zoya7
Свиная грудинка в остром соусе
Домашние рецепты
150
987
1
Зоя Шунина
Zoya7
Свиная грудинка в кисло-сладком соусе
Домашние рецепты
198
1.3K
4
Зоя Шунина
Zoya7
Свиная грудинка в луковой шелухе
Домашние рецепты
21
152
0
Patee. Рецепты
patee
Свиная грудинка в духовке
Украинская кухня
13
110
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта