среда, 05.24
Свинина запеченная в томатном маринаде

Свинина запеченная в томатном маринаде

Порция1
Время1 час 5 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Медальоны из свинины по этому рецепту могут стать изюминкой вашего новогоднего застолья! Гости просто ахнут от мягкости ароматного мяса, просто тающего во рту! Свинина, запеченная в томатном маринаде, отлично подойдет на обычный обед и на праздничный стол. В качестве томатного маринада можно использовать любой овощной салат на основе томатной пасты или помидоров из заготовок на зиму. Их тоже можно посмотреть на сайте в моем профиле. Можно приготовить маринад специально, нарезав свежие помидоры и добавив любые пряности на ваш вкус. Или смешать любой томатный соус, добавить лук, чеснок, а также использовать магазинные салаты типа анкл-бенс.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,58 г
Жиры 0,14 г
Углеводы 11,23 г
49
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
17 добавили себе
22
5
Вам нужно
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 40 г
Чеснок
Чеснок 5 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 3 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Свинина запеченная в томатном маринаде

Для приготовления блюда возьмите свиной стейк на косточке или без (я удалила реберную косточку), репчатый лук, чеснок, соль, перец, любой овощной соус на томатной основе, я взяла приготовленный по этому рецепту салат из баклажанов по-татарски https://www.patee.ru/recipes/pickles/view/?id=1516160

Шаг 2
Свинина запеченная в томатном маринаде
Чеснок
Чеснок5 г

Зубчик чеснока порежьте тонкими лепестками.

Шаг 3
Свинина запеченная в томатном маринаде
Лук репчатый
Лук репчатый40 г

Половинку среднего размера луковицы нарежьте полукольцами.

Шаг 4
Свинина запеченная в томатном маринаде

В форму для запекания поместите свинину.

Шаг 5
Свинина запеченная в томатном маринаде

Добавьте нарезанный лук.

Шаг 6
Свинина запеченная в томатном маринаде

Хорошо промажьте томатным соусом с овощами. Его острый кисло-сладкий вкус может быть вполне достаточным.

Шаг 7
Свинина запеченная в томатном маринаде

Добавьте лепестки чеснока.

Шаг 8
Свинина запеченная в томатном маринаде
Соль
Соль3 г

Посолите при необходимости, не много, соус сам обладает достаточной соленостью, поэтому просолить нужно лишь само мясо. Хорошо вотрите смесь в мясо и дайте ему промариноваться 1-2 часа (минимум 0,5 часа).

Шаг 9
Свинина запеченная в томатном маринаде

Запекайте под крышкой 40-50 минут.

Шаг 10
Свинина запеченная в томатном маринаде

Крышку снимите и слегка подрумяньте поверхность под грилем или включив конвекцию.

Шаг 11
Свинина запеченная в томатном маринаде

Свинина запеченная в томатном маринаде готова. Подавайте ее в качестве горячего основного блюда с любым гарниром, соленьями, маринадами.

Шаг 12
Свинина запеченная в томатном маринаде

Свинина получается очень ароматной, буквально тающей во рту. На большую компанию можно запекать свиные медальоны в томатном соусе на большом противне. Приятного застолья!

Посмотреть еще
Elena210681
САЛО, ЗАПЕЧЕННОЕ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ
Домашние рецепты
2
14
0
Zoya7
Свинина с фасолью в томатном соусе
Украинская кухня
171
1.17K
26
Zoya7
Буженина, запеченная в рукаве
Украинская кухня
147
944
4
patee
Тефтели в томатном соусе с фасолью
Домашние рецепты
118
687
6
Zoya7
Свинина, запеченная с помидорами и сыром
Домашние рецепты
5
128
0
Zoya7
Свиная шея запеченная в рукаве
Домашние рецепты
10
43
0
Zoya7
Свиные ребрышки запеченные в маринаде
Домашние рецепты
17
61
1
Zoya7
Свинина с грибами в томатно-сливочном соусе
Домашние рецепты
199
1.44K
4
Vasilevayuliya
Медальоны из свинины запеченные в вине
Русская кухня
10
96
0
anrieta
Свинина, запечённая с овощами и острым соусом
Домашние рецепты
7
76
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта