Зоя Шунина
понедельник, 09.02
Свинина с гречкой в сковороде

Свинина с гречкой в сковороде

Порции4
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Свинина с гречкой в сковороде - домашнее, добротное, сытное и вкусное блюдо. Если вы хотите, чтобы гречка была сочнее, то возьмите мясо с жирком. Для более диетического варианта подойдет мякоть свинины без жира, как у меня. В любом случае будет вкусно.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,31 г
Жиры 13,15 г
Углеводы 24,74 г
260
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Юлия ЛещенкоРоман СергеевHelen KirillovaDarya Lebed и 21 нравится
65 добавили себе
90
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Свинина с гречкой в сковороде - Шаг 1

Для приготовления свинины с гречкой потребуется: мякоть свинины, лук репчатый, морковь, гречневая крупа, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Свинина с гречкой в сковороде - Шаг 2

Мякоть свинины помойте и нарежьте кубиками. Выложите на горячую сковороду.

Шаг 3
Свинина с гречкой в сковороде - Шаг 3

Налейте рафинированное подсолнечное масло и обжарьте мясо до легкой, золотистой корочки.

Шаг 4
Свинина с гречкой в сковороде - Шаг 4

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду с мясом.

Шаг 5
Свинина с гречкой в сковороде - Шаг 5

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Можно натереть на терке. Добавьте к свинине и луку.

Шаг 6
Свинина с гречкой в сковороде - Шаг 6

Налейте 350-400 мл воды. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 7
Свинина с гречкой в сковороде - Шаг 7

Накройте сковороду крышкой и тушите мясо на среднем огне до готовности.

Шаг 8
Свинина с гречкой в сковороде - Шаг 8

Гречневую крупу тщательно помойте и если нужно переберите. Выложите в сковороду с мясом и овощами.

Шаг 9
Свинина с гречкой в сковороде - Шаг 9

Посолите по вкусу с учетом того, что мясо с овощами вы уже солили. Налейте воду так, чтобы она покрывала крупу.

Шаг 10
Свинина с гречкой в сковороде - Шаг 10

Накройте сковороду крышкой и готовьте гречневую кашу со свининой до готовности.

Шаг 11
Свинина с гречкой в сковороде - Шаг 11

Гречка со свининой в сковороде готова.

Шаг 12
Свинина с гречкой в сковороде - Шаг 12

Ароматное, сытное и полезное блюдо из гречневой крупы и свинины подавайте на обед или ужин. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Мясо

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта