воскресенье, 10.26

Свиные ребрышки с картофелем в духовке

Порций	5
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Свиные ребрышки с картофелем, запеченные в духовке - простое, вкусное, сытное блюдо, достойное праздничного стола. Мясо получается сочным, мягким, ароматным и нежным, поскольку достаточно долго, буквально томится в духовке. Состав специй выбирайте по своему вкусу. Я добавляла сушеный чеснок, но можно взять и свежий.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,27 г

Жиры 3,07 г

Углеводы 7,86 г

110 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 18 нравится

64 добавили себе

Вам нужно

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления свиных ребрышек в духовке с картошкой возьмите следующие ингредиенты: свиные ребрышки, лук репчатый, соевый соус, сушеный чеснок и сушеный базилик, соль, перец черный молотый, лавровый лист.

Шаг 2

Свиные ребра

700 г

Свиные ребра хорошо помойте и выложите в миску.

Шаг 3

Посолите и поперчите.

Шаг 4

Базилик сушеный

10 г

Посыпьте ребра сушеным базиликом.

Шаг 5

Чеснок сушеный

10 г

И сушеным чесноком.

Шаг 6

Соевый соус

30 г

Влейте соевый соус.

Шаг 7

Лук репчатый

70 г

Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в мясо. Перемешайте свиные ребрышки со специями и луком, накройте тарелкой или пищевой пленкой. Поставьте в холод минимум на час.

Шаг 8

Картофель

500 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте, но не очень мелко. Выложите в жаропрочную форму.

Шаг 9

На картофель выложите свиные ребрышки со специями и луком. Налейте 200 мл воды. Добавьте лавровый лист. Накройте фольгой и поставьте в духовку.

Шаг 10

Готовьте ребрышки с картофелем в духовке 1,5 - 2 часа до мягкости при температуре 175-180 градусов. В процессе приготовления следите за тем, чтобы в форме с мясом и картофелем была жидкость. Если она испарится, то налейте еще воду.

Шаг 11