Картофель с охотничьими колбасками в горшочках.

Картофель нарезать средним кубиком. Немного обжарить на сковороде.

Шампиньоны (крупные) нарезаем в произвольной форме, лук мелко шинкуем. На сковороде (после картофеля)сначала слегка обжариваем лук, потом добавляем к нему грибы и тушим до исчезновения воды.

В горячей воде растворяем бульонный кубик, после добавляем сметану и мешаем.

Нарезаем колечками колбаски.

1й слой грибы с луком.

2й слой колбаски.

3й слой картофель.

Все заливаем бульоном со сметаной.

Выпеваем в духовке до готовности картофеля. У меня при 180 градусов вышло около полутора часов.