Мясо в горшочках с грибами

Для приготовления двух горшочков нам потребуется говядина, картофель, лук, морковь, грибы, сыр и майонез.

Берем говядину, моем в холодной воде. Нарезаем небольшими кубиками и отправляем в горшочки.

Заливаем говядину теплой водой

Разогреваем духовку до 200-220 градусов и отправляем мясо тушиться на 25 минут.

Чистим среднего размера луковицу, шинкуем или нарезаем кольцами.

В сковороде разогреваем подсолнечное масло и обжариваем лук 5-7 минут на среднем огне до золотистого цвета.

Чистим морковку, нарезаем кругляшами.

Замороженные шампиньоны тушим в течение 10-15 минут на среднем огне.

Берем среднего размера картофель, чистим и нарезаем кубиками.

Натираем сыр на средней терке.

Достаем из духовки горшочки с мясом и выкладываем слоями лук, картофель, морковь и грибы.

Сверху добавляем майонез. Отправляем горшки в духовку на 40 минут.
За 5-10 минут до готовности посыпаем сверху тертым сыром.

Мясо в горшочках с грибами готово.

Приятного аппетита!