N. Anrieta
суббота, 07.45
Свиные отбивные под картофельной шубой

Свиные отбивные под картофельной шубой

Порции2
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Приготовьте в выходной день свиные отбивные под картофельной шубой! Это очень вкусное блюдо, включающее сочную свинину и овощной гарнир. Подавать такие отбивные лучше всего сразу, вынув из духовки. Покрытые сочной помидорно-сырной корочкой, шубкой из тертого картофеля и колец лука, отбивные сохраняют свою сочность.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,81 г
Жиры 18,22 г
Углеводы 3,62 г
232
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Ксения АкулининаТатьяна ХорощакMarta SusloЛюдмила Латыпова и 15 нравится
113 добавили себе
132
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 г
Мясо
Свинина
Свинина 300 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 80 г
Лук репчатый
Лук репчатый 30 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 30 г
Соусы
Майонез
Майонез 30 г
Сыры
Пармезан
Пармезан 10 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Свиные отбивные под картофельной шубой - Шаг 1

Для приготовления свиных отбивных под картофельной шубой возьмите хорошую свинину, картофель, помидор, репчатый лук, подсолнечное масло, майонез, твердый сыр и соль.

Шаг 2
Свиные отбивные под картофельной шубой - Шаг 2
Свинина
Свинина300 г

Мясо порежьте поперек волокон ломтями, толщиной 1 см.

Шаг 3
Свиные отбивные под картофельной шубой - Шаг 3

Отбейте мясо под пленкой кухонным молоточком.

Шаг 4
Свиные отбивные под картофельной шубой - Шаг 4

Посолите.

Шаг 5
Свиные отбивные под картофельной шубой - Шаг 5

Поперчите.

Шаг 6
Свиные отбивные под картофельной шубой - Шаг 6
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 г

В форму налейте немного подсолнечного масла.

Шаг 7
Свиные отбивные под картофельной шубой - Шаг 7

Мясо обваляйте в масле и положите на дно формы.

Шаг 8
Свиные отбивные под картофельной шубой - Шаг 8
Картофель
Картофель80 г

Поместите на его поверхность натертый картофель. На 2 порции достаточно 1 картофелины среднего размера.

Шаг 9
Свиные отбивные под картофельной шубой - Шаг 9
Лук репчатый
Лук репчатый30 г

На картофель разместите полукольца лука.

Шаг 10
Свиные отбивные под картофельной шубой - Шаг 10
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)30 г

Следующим слоем разместите полукружья помидора.

Шаг 11
Свиные отбивные под картофельной шубой - Шаг 11
Пармезан
Пармезан10 г

Добавьте сверху немного тертого сыра.

Шаг 12
Свиные отбивные под картофельной шубой - Шаг 12
Майонез
Майонез30 г

И смажьте все майонезом.

Шаг 13
Свиные отбивные под картофельной шубой - Шаг 13

Запекайте под фольгой в духовом шкафу минут 70, сначала при температуре 180-200 градусов, а потом убавьте температуру до 150. В конце уберите фольгу и подрумяньте мясо.

Шаг 14
Свиные отбивные под картофельной шубой - Шаг 14

Свиные отбивные под картофельной шубой готовы!

Шаг 15
Свиные отбивные под картофельной шубой - Шаг 15

Подавайте свиные отбивные под картофельной шубой со свежими овощами и зеленью

Посмотреть еще
Дарья Соловей
dsolo88
Свиные отбивные под винным соусом
Итальянская кухня
15
126
2
Patee. Рецепты
patee
Свинина с грибами под картофельной шубой
Домашние рецепты
307
1.87K
12
Надежда Тищенко
mimibecoder
Свиные отбивные с вирсокой колбасой и ореховой начинкой
Греческая кухня
2
43
0
Алина Боджолян
Sunnny
Свиные отбивные с жареными грибами
Домашние рецепты
2
32
0
Алина Боджолян
Sunnny
Свиные отбивные в соевом соусе
Американская кухня
4
23
0
Алина Боджолян
Sunnny
Свиные отбивные с луком и яблоками
Домашние рецепты
3
23
0
Алина Боджолян
Sunnny
Жареные свиные отбивные в соево-медовой глазури
Домашние рецепты
8
96
0
Алина Боджолян
Sunnny
Свиные отбивные с сыром и грибами
Домашние рецепты
21
153
1
Алина Боджолян
Sunnny
Свиные отбивные с луком и яблоками
Домашние рецепты
4
24
0
Patee. Рецепты
patee
Свиные отбивные с помидорами и брынзой
Домашние рецепты
59
296
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта