Капустные рулетики с фаршем и сыром
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Капустные рулетики с фаршем и сыром – очень простое и вкусное блюдо, способное заменить собой обычные классические голубцы. Сегодня мы будем готовить капустные рулетки используя микроволновую печь, с ее помощью мы отпарим капустные листья, что значительно сэкономит наше время. Если у Вас есть хорошая морозилка, то можно приготовить капустные рулетики про запас. Кроме того капуста в морозилке становится более мягкой и запекаются такие рулетики намного быстрее. Замороженные капустные рулетики можно хранить в морозильнике не более 3-х месяцев.
|
89
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 34 нравится
![Капустные рулетики с фаршем и сыром - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/4e/c3/640x.jpg")
Для приготовления капустных рулетиков с фаршем и сыром нам понадобятся следующие продукты: капуста свежая, фарш мясной ( у меня свиной), яйца куриные, сыр твердый, соль, специи, вода, чеснок, лук репчатый и масло растительное.
![Капустные рулетики с фаршем и сыром - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/4e/c4/640x.jpg")
Пока мы будем заниматься приготовлением начинки для капустных рулетиков, поставим капустный вилок в микроволновку. Ставим режим микроволн максимум (мощность моей микроволновки 700), время на 15 минут. Можно подготовить капустные листья классическим способом - отварить вилок капусты в кипящей воде.
![Капустные рулетики с фаршем и сыром - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/4e/ae/640x.jpg")
Очищенную луковицу мелко нарезаем. Можно взять обычный репчатый лук.
