pifpaf
воскресенье, 19.40
Стейки из свинины на сковороде
| Порций | 8 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Со вкусом BBQ
Пищевая ценность на 100 г
Белки 27,06 г
Жиры 6,49 г
Углеводы 0,2 г
|
174
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится43 добавили себе
48
5
Вам нужно
Мясо
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Карбонад
800 г
Приправа для мяса
п/в
Перец черный молотый
п/в
Паприка молотая
п/в
Жидкий дым
1 ч. л.
Майонез
2 ст. л.
Соевый соус
2 ст. л.
Карбонад из свинины режем пластами 18-20мм, отбиваем до 10-12мм. Все остальное смешиваем, маринадом заливаем мясо и оставляем на 1-2 часа, лучше на ночь. Раскалить масло на сковороде в течение 3-5 минут, не обтирая маринад положить на сковороду мясо и жарить 60-70сек с каждой стороны. Не больше чтобы не пережарить
