воскресенье, 19.40

Стейки из свинины на сковороде

Порций	8
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Со вкусом BBQ

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 27,06 г

Жиры 6,49 г

Углеводы 0,2 г

174 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

41 добавил себе

Вам нужно

Мясо

Карбонад

800 г

Соусы

	Майонез	2 ст. л.
	Соевый соус	2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Жидкий дым	1 ч. л.
	Паприка молотая	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Приправа для мяса	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Карбонад	800 г
	Приправа для мяса	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Паприка молотая	п/в
	Жидкий дым	1 ч. л.
	Майонез	2 ст. л.
	Соевый соус	2 ст. л.

Карбонад из свинины режем пластами 18-20мм, отбиваем до 10-12мм. Все остальное смешиваем, маринадом заливаем мясо и оставляем на 1-2 часа, лучше на ночь. Раскалить масло на сковороде в течение 3-5 минут, не обтирая маринад положить на сковороду мясо и жарить 60-70сек с каждой стороны. Не больше чтобы не пережарить