Margosha1311
понедельник, 16.31
Тефтели
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Простой, быстрый и самое главное вкусный рецепт
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,44 г
Жиры 11,35 г
Углеводы 16,96 г
|
227
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
5
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тефтели - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/9e/3a/640x.jpg")
Свиной фарш
500 г
Говяжий фарш
500 г
Рис краснодарский
200 г
Соль
п/в
Перец душистый молотый
п/в
Мука пшеничная
100 г
Лук репчатый
2 шт.
Подсолнечное масло
п/в
Предварительно отварить рис. Хорошо перемешать фарш с рисом. Мелко измельчить лук, смешать с фаршем. Соль и перец по вкусу. Из готового фарша формируем круглые тефтели, обваливаем в муке и жарим на сковороде на медленном огне с двух сторон. В конце жарки, сковороду можно закрыть крышкой, чтобы пропарить тефтели.
