Zalina47
воскресенье, 13.18
Мясо запечённое в духовке.
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
На это блюдо понадобится 1 кг говядины. ( у меня получилось чуть больше 1 кг)
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,17 г
Жиры 72,74 г
Углеводы 11,07 г
|
684
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится22 добавили себе
26
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Мясо запечённое в духовке. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/2f/97/640x.jpg")
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Паприка молотая
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Оливковое масло
4 ст. л.
Мёд горный
1 ч. л.
Чеснок
2 зуб.
Все ингредиенты к маринаду смешать ( олив. масло, чёрный перец, соль, мёд, паприка) и ввести чеснок пропущенный через пресс. Все тщательно смешать.
Шаг 2
![Мясо запечённое в духовке. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/2f/98/640x.jpg")
В куске мяса сделать надрезы в 1,5-2 см .
Распределись кисточкой весь маринад поверх мяса, не забывая промазывать надрезы .
Желательно мясо оставить насыщаться, если есть время, накрыв фольгой или поместив в пекарский пакет .
В разогретую духовку до 200 гр. отправить мясо выпекаться около 60 минут под фальгой, а затем выпекать до румяной корочки уже без фольги.
Гарнир на мой взгляд более подходящий к этому блюду - рис ( рассыпчатый, золотистый )
Приятного аппетита !
Распределись кисточкой весь маринад поверх мяса, не забывая промазывать надрезы .
Желательно мясо оставить насыщаться, если есть время, накрыв фольгой или поместив в пекарский пакет .
В разогретую духовку до 200 гр. отправить мясо выпекаться около 60 минут под фальгой, а затем выпекать до румяной корочки уже без фольги.
Гарнир на мой взгляд более подходящий к этому блюду - рис ( рассыпчатый, золотистый )
Приятного аппетита !
