Алина Боджолян
воскресенье, 17.33
Рулетики из свинины с грибами

Рулетики из свинины с грибами

Порция1
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Рулетики из отбивного свиного филе с начинкой из жареных грибов с луком и картофельным пюре, запеченные в духовке.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,59 г
Жиры 12,82 г
Углеводы 7,1 г
186
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Карина СтепаненкоMia BacradzeAnna Ivan4enko нравится
57 добавили себе
60
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 200 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 1 ст. л.
Молочные продукты
Сметана
Сметана 2 ст. л.
Мясо
Свиная вырезка
Свиная вырезка 500 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 200 г
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Орехи, семечки
Кунжут
Кунжут 150 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофель
Картофель200 г

Отварить картофель и размять в пюре.

Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Шампиньон
Шампиньон200 г

Мелко нарезать лук и грибы.

Шаг 3
Оливковое масло
Оливковое масло1 ст. л.

Нагреть масло на сковороде и обжарить в нем лук и грибы.

Шаг 4
Сметана
Сметана1 ст. л.
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Смешать пюре с луком и грибами, добавить сметану, соль и перец, перемешать.

Шаг 5
Свиная вырезка
Свиная вырезка500 г

Нарезать мясо и отбить кухонным молотком. Посыпать солью и перцем.

Шаг 6

Положить на отбитые порции мяса немного начинки (около 1 ст. ложки) и свернуть рулетом.

Шаг 7
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Сметана
Сметана1 ст. л.

Взбить в маленькой миске яйцо со сметаной.

Шаг 8
Кунжут
Кунжут150 г

Насыпать семена кунжута (или панировочные сухари) на тарелку.

Шаг 9

Обмакнуть рулетики в яйцо со сметаной и обвалять в кунжуте (сухарях).

Шаг 10

Разогреть духовку до 200С.

Шаг 11

Положить рулетики в форму для запекания.

Шаг 12

Запекать, пока рулетики не прожарятся и не подрумянятся.

Шаг 13

Подавать с вашими любимыми овощами.

Тематические подборки

МясоРулетики из свинины

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта