понедельник, 19.33

Свиная грудинка запечённая в фольге.

Порций	6
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Супер грудинка - пальчики оближешь!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 16,14 г

Жиры 6,96 г

Углеводы 2,5 г

141 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

147 добавили себе

161

Вам нужно

Мясо

Свиная грудинка

1,5 кг

Овощи свежие

	Лук репчатый	3 шт.
	Чеснок	1 гол.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода газированная

0,5 ст.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свиная грудинка	1,5 кг
	Лук репчатый	3 шт.
	Чеснок	1 гол.
	Вода газированная	0,5 ст.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Срежем шкурку с мяса.Грудинку нарежем крупными ломтями (не до конца).Натираем солью, перцем, добавила для жгучести еще и кайенскогои(или возьмите любую любимую приправу).В разрезы вставила крупно порезанный чеснок, помяла полукольца лука и обложила мясо.
Мариновалось мясо 6 часов в холодильнике.

Шаг 2

Завернула в фольгу грудинку, весь лук положила вниз, под мясо, добавила 1/2 стакана сильно газированной воды и отправила в духовку на 1 час 20 минут (190 градусов).

Приятного аппетита!