Порций | 10 |
Время | 10 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Варенье и джемы |
Способ | Классический |
Очень полезное для здоровья желе из гранатового и лимонного сока. Подавайте на завтрак с вашими любимыми вафлями, блинами или булочками.
268
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Сахар-песок | 960 г |
Гранатовый сок | 480 мл | |
Лимонный сок | 2 ст. л. |
Пектин | 85 мл |
Гранатовый сок | 480 мл | |
Лимонный сок | 2 ст. л. | |
Пектин | 85 мл |
Смешать в кастрюле гранатовый и лимонный сок с пектином. Поставить на огонь и довести до кипения.
Сахар-песок | 960 г |
Всыпать сахар и помешивать, пока смесь не закипит. Варить около минуты на средне-сильном огне.
Снять с огня и удалить пену ложкой или шумовкой. Разлить по чистым банкам. Посыпать желе зернами граната.
Плотно закрыть и дать постоять около 45 минут, чтобы остыло.
Хранить в холодильнике до 6 недель (или в морозильнике - до 1 года).
Получится около 10 банок по 125 мл.