понедельник, 11.21
Желе из красной смородины

Желе из красной смородины

Порции4
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВаренье и джемы
СпособКлассический

Желе из красной смородины прекрасно подходит для выпечки песочных тартов, печенья и просто к чашечке чаю. Оно очень ароматное, густое и имеет красивый насыщенный цвет. Есть два способа его хранения. В первом способе мы просто разливаем горячее желе по сухим стерильным банкам и закупориваем. Во втором - горячее желе разливаем по сухим стерильным банкам, сверху насыпаем по чайной ложке сахара и накрываем капроновой крышкой. Но такое желе храним уже в холодильнике. Вкусной вам зимы! Угощайтесь!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,56 г
Жиры 0,08 г
Углеводы 45,51 г
177
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 23 нравится
77 добавили себе
104
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 кг
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 500 мл
Фрукты, ягоды
Смородина красная
Смородина красная 1 кг
Шаги приготовления
Шаг 1
Желе из красной смородины

Для приготовления желе из красной смородины нам понадобятся вода, сахар, красная смородина.

Шаг 2
Желе из красной смородины
Смородина красная
Смородина красная1 кг

Ягоды смородины обрываем от веточек и моем под проточной водой.

Шаг 3
Желе из красной смородины
Вода
Вода500 мл

Заливаем чистой водой.

Шаг 4
Желе из красной смородины

Ставим на огонь и доводим до кипения, но не кипятим.

Шаг 5
Желе из красной смородины

Получившийся сок сразу же процеживаем от ягод.

Шаг 6
Желе из красной смородины

А саму смородину перетираем через сито.

Шаг 7
Желе из красной смородины

Оставшийся жмых выкладываем на марлю и, так же, отжимаем в кастрюлю.

Шаг 8
Желе из красной смородины

Получившийся сок отфильтровываем через четыре слоя марли и возвращаем в кастрюлю.

Шаг 9
Желе из красной смородины
Сахар-песок
Сахар-песок1 кг

Добавляем сахар.

Шаг 10
Желе из красной смородины

И варим на слабом огне 30-60 минут.

Шаг 11
Желе из красной смородины

Готовое желе разливаем горячим по сухим стерильным банкам и закупориваем.

Шаг 12
Желе из красной смородины

Храним в прохладном месте до востребования.

Шаг 13
Желе из красной смородины

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Варенье из черной смородины и яблок
Домашние рецепты
63
447
2
Perfectlady
Желе из айвы
Домашние рецепты
4
47
0
Sunnny
Джем из черной смородины
Домашние рецепты
14
99
2
Anara
Варенье из черной смородины в мультиварке
Домашние рецепты
4
59
3
KepDi
Варенье-желе из черники
Домашние рецепты
2
24
0
Sunnny
Гранатовое желе
Домашние рецепты
4
38
0
Zoya7
Клюквенный джем-желе за 20 минут
Домашние рецепты
108
710
10
vasilevska0804
ЖЕЛЕЙНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ДИКОГО ВИНОГРАДА
Украинская кухня
0
6
0
Zoya7
Сливовое варенье
Домашние рецепты
63
562
4
Zoya7
Варенье из крыжовника
Домашние рецепты
64
497
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта