суббота, 15.12

Банановый джем

Порций	12
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Варенье и джемы
Способ	Классический

🍌🍌Мы привыкли к клубничному и вишневому, сливовому и абрикосовому, смородиновому и малиновому вареньям. Почему бы не поэкспериментировать с бананом? Ведь он давно уже не считается экзотикой на отечественных рынках.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,79 г

Жиры 0,24 г

Углеводы 43,6 г

169 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

90 добавили себе

Вам нужно

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	1 ст. л.
	Сахар-песок	180 г

Специи, пряности, добавки

	Бадьян	1 шт.
	Лимонная кислота	1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Банан

500 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Бадьян	1 шт.
	Лимонная кислота	1 ч. л.
	Сахар ванильный	1 ст. л.
	Банан	500 г
	Сахар-песок	180 г

Итак, разминаем бананы вилкой. Можете сильно не усердствовать - ничего страшного, если останутся комочки. Добавляем сахарный песок, ваниль, бадьян, лимонную кислоту. Ставим смесь на огонь. Когда будущее варенье закипит, выключаем. Через несколько часов (3-4) вновь доводим варенье до кипения и выключаем только через 10 минут. Вот и все!

2. Варенье перекладываем в баночку и отправляем в холодильник. Десерт получается очень нежным, мягким и совершенно не приторным.

Приятного аппетита!