Зоя Шунина
понедельник, 07.19
Варенье из нектаринов дольками

Варенье из нектаринов дольками

Порций20
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВаренье и джемы
СпособКлассический

Наступило жаркое лето, а с ним и сезон заготовок. Предлагаю вам рецепт замечательного варенья из нектаринов дольками. Красивое, ароматное, вкусное оно будет отличным десертом к чаю зимой и с мороженым в знойный день.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,62 г
Жиры 0,19 г
Углеводы 43,83 г
172
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Irina BНаталія ПроценкоMaria PetrovaЗоя Шунина и 2 нравится
16 добавили себе
22
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный
Сахар ванильный 10 г
Сахар-песок
Сахар-песок 900 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 100 мл
Специи, пряности, добавки
Лимонная кислота
Лимонная кислота 3 г
Фрукты, ягоды
Нектарин
Нектарин 1400 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 1

Для приготовления варенья из нектаринов потребуется: нектарины, сахар, ванильный сахар и лимонная кислота.

Шаг 2
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 2
Нектарин
Нектарин1400 г

Нектарины помойте.

Шаг 3
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 3

Удалите косточки и нарежьте дольками. Чистый вес у меня составил 1 кг 200 грамм.

Шаг 4
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 4
Сахар-песок
Сахар-песок900 г

Сварите сироп для варенья. В кастрюлю насыпьте сахар.

Шаг 5
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 5
Вода
Вода100 мл

Налейте воду.

Шаг 6
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 6

Поставьте кастрюлю с сахаром и водой на плиту. Перемешивая, доведите сахар до полного растворения.

Шаг 7
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 7

Дольки нектаринов выложите в сотейник или таз. Залейте горячим сиропом. Дайте постоять час.

Шаг 8
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 8

После варите варенье на небольшом огне 20 минут. Снимите пену. Дайте постоять 2-3 часа.

Шаг 9
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 9
Лимонная кислота
Лимонная кислота3 г

Добавьте в варенье лимонную кислоту.

Шаг 10
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 10
Сахар ванильный
Сахар ванильный10 г

И ванильный сахар.

Шаг 11
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 11

После снова варите варенье еще 10-15 минут. Дольки не должны разварится.

Шаг 12
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 12

Еще раз снимите пену и разлейте готовое варенье в стерилизованные баночки.

Шаг 13
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 13

Варенье из нектаринов дольками готово. Из указанных ингредиентов у меня получилось 3 баночки объемом 500 мл каждая.

Шаг 14
Варенье из нектаринов дольками - Шаг 14

Замечательное варенье из нектаринов подавайте на десерт! Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Варенье из нектаринов с ванилью
Домашние рецепты
16
52
3
Зоя Шунина
Zoya7
Варенье из груш с лимоном
Домашние рецепты
179
993
6
Зоя Шунина
Zoya7
Варенье из айвы
Домашние рецепты
131
754
12
Patee. Рецепты
patee
Варенье из апельсиновых корочек Завитушки
Домашние рецепты
151
382
8
Наталья Бугаева
ooonatali34563
Варенье из айвы от Виктора Перехреста
Русская кухня
3
70
0
Зоя Шунина
Zoya7
Варенье из яблок и груш
Домашние рецепты
18
131
0
N. Anrieta
anrieta
Живое варенье из клюквы и апельсинов
Русская кухня
35
248
2
Надежда Крымская
nadezhda-krumskaya
Варенье из мандаринов
Домашние рецепты
20
135
1
Алия Режебова
beebzz
Варенье из дыни
Домашние рецепты
0
6
0
Зоя Шунина
Zoya7
Варенье из персиков и груш
Домашние рецепты
6
15
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта