Повидло из тыквы с клюквой
| Порции | 2 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Варенье и джемы |
| Способ | Классический |
Повидло из тыквы с клюквой вполне можно приготовить зимой. Даже зимой это делать предпочтительнее и приятнее. Ведь не нужно тратить время на эту заготовку осенью. Тыква и клюква отлично хранятся, поэтому перерабатывать их нужно как раз ближе к весне, когда срок их хранения подходит к концу. Повидло из тыквы с клюквой можно подавать к чаю, а можно использовать как начинку пирогов и пирожков.
|
154
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 11 нравится
![Повидло из тыквы с клюквой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/0f/da/640x.jpg")
Возьмите тыкву, клюкву и сахар, еще пригодится немного воды и молотая корица.
![Повидло из тыквы с клюквой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/0f/db/640x.jpg")
Тыкву порежьте произвольными кусочками.
![Повидло из тыквы с клюквой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/0f/dc/640x.jpg")
Сложите подготовленную тыкву в сотейник.
![Повидло из тыквы с клюквой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/0f/dd/640x.jpg")
Добавьте 1,5 стакана сахара.
![Повидло из тыквы с клюквой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/0f/de/640x.jpg")
Влейте четвертую часть стакана воды. Поставьте на плиту, поварите до мягкости.
![Повидло из тыквы с клюквой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/0f/df/640x.jpg")
Промойте клюкву, откиньте ее на дуршлаг.
![Повидло из тыквы с клюквой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/0f/e0/640x.jpg")
Пюрируйте клюкву блендером.
![Повидло из тыквы с клюквой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/0f/e1/640x.jpg")
Добавьте к ставшей мягкой тыкве.
![Повидло из тыквы с клюквой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/0f/e2/640x.jpg")
Пюрируйте всю массу.
![Повидло из тыквы с клюквой - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/0f/e3/640x.jpg")
Процесс продолжайте, пока все станет однородным.
![Повидло из тыквы с клюквой - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/0f/e4/640x.jpg")
Добавьте щепотку корицы. Отрегулируйте сахар.
![Повидло из тыквы с клюквой - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/0f/e5/640x.jpg")
Повидло из тыквы с клюквой готово! Подавайте его к чаю!
![Повидло из тыквы с клюквой - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/0f/e6/640x.jpg")
Приятного аппетита и вкусных пирогов!
