Sunnny
среда, 17.53
Варенье из айвы
| Порция | 1 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Варенье и джемы |
| Способ | Классический |
Плоды айвы богаты витаминами, минералами и органическими кислотами. Айва способствует понижению уровня холестерина в крови, укрепляет печень и желудок, улучшает пищеварение.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,14 г
Жиры 0,03 г
Углеводы 35,84 г
|
138
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 15 нравится101 добавил себе
120
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Простерилизовать банки и крышки.
Шаг 2
Помыть айву, вырезать сердцевину и нарезать кусочками. Ополоснуть нарезанную айву и положить в кастрюлю.
Шаг 3
Залить водой, накрыть крышкой, поставить на средний огонь и варить 25-30 минут, пока айва не размягчится.
Шаг 4
Добавить сахар и гвоздику, тщательно перемешать и, не накрывая, довести до кипения.
Шаг 5
Добавить лимонный сок и цедру и варить еще 30-35 минут.
Шаг 6
Проверить готовность варенья, капнув на блюдечко: если капля не растекается, значит, варенье готово.
Шаг 7
Достать из варенья гвоздику и выбросить.
Шаг 8
Разлить по банкам и закатать.
