суббота, 19.32

Варенье из дыни

Порций	7
Время	6 часов
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Варенье и джемы
Способ	Классический

Ароматное,не хуже варенья из арбуза и готовиться легче,не требует замачивания в соде.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,42 г

Жиры 0,1 г

Углеводы 54,07 г

211 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

82 добавили себе

Вам нужно

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

1 кг

Фрукты, ягоды

Дыня

1 кг

Шаги приготовления

Шаг 1

	Дыня	1 кг
	Сахар-песок	1 кг

Дыню помыть,обсушить ,порезать пополам,удалить ложкой семечки.Нарезать кубиками ,учитывая что в процессе варки они уменьшаться.Я нарезала фигурным ножом,но рисунок не особо сохранился.Так что можно и обычным нарезать.

Шаг 2

Уложить нарезанную кубиками дыню в эмалированный таз.Засыпать песком сахарным из учета 1:1.Оставить для образования сиропа на 4-5 часов.На фото видно что сиропа получается довольно много.

Шаг 3

Через пять часов поставить варить на тихий огонь.Помешивая часто.Варить на медленном огне с момегта кипения 30 минут до легкой прозрачности.Переложить в банки.Хранить в холодильнике.Оставшийся от варенья сироп перелить в банки,им можно пропитывать бисквит в дальнейшем.Приятного чаепития!