Sunnny
суббота, 12.40
Яблочный джем с карамелью
| Порция | 1 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Варенье и джемы |
| Способ | Классический |
Простейший рецепт джема из яблок с карамельным сиропом и лимонным соком.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,19 г
Жиры 0,11 г
Углеводы 40,32 г
|
155
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 9 нравится117 добавили себе
130
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Простерилизовать банки и крышки.
Шаг 2
Помыть яблоки, очистить от кожуры и вырезать сердцевину. Нарезать мелкими кубиками и положить в кастрюлю.
Шаг 3
Добавить лимонный сок и воду, поставить на огонь, довести до кипения и варить 7-10 минут, пока яблоки не размягчатся.
Шаг 4
Одновременно насыпать немного сахара (около 30 г) в небольшую кастрюлю, залить водой и поставить на средний огонь. Варить, часто помешивая, до консистенции карамели.
Шаг 5
Перелить карамель в кастрюлю с яблоками, всыпать остальной сахар и варить еще 5-6 минут, до консистенции густого джема.
Шаг 6
Разлить джем по банкам, закатать и перевернуть банки вверх дном, пока не остынут.
