DashaEfimova
воскресенье, 22.37
Овощное рагу
| Порции | 2 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Отличный вариант как самостоятельного блюда, так и гарнира
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,39 г
Жиры 0,18 г
Углеводы 11,26 г
|
49
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится31 добавил себе
34
5
Вам нужно
Овощи свежие
Баклажан
190 г
Кабачок
100 г
Картофель
556 г
Морковь
225 г
Перец болгарский желтый
70 г
Помидоры черри
136 г
Орехи, семечки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Овощное рагу - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/38/4e/640x.jpg")
Картофель
556 г
Морковь
225 г
Кабачок
100 г
Перец болгарский желтый
70 г
Баклажан
190 г
Помидоры черри
136 г
Овощи нарезаем и складываем в большую миску.
Картофеля у меня было 3 штуки, моркови 2, черри 8 помидорок, половина баклажана, один небольшой кабачок
Шаг 2
![Овощное рагу - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/38/4f/640x.jpg")
Выдавливаем сок одного апельсина и добавляем специи по вкусу. Все хорошо перемшиваем
Шаг 3
![Овощное рагу - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/38/50/640x.jpg")
Перекладываем овощи на противень (смазывать маслом не нужно!)
Шаг 4
![Овощное рагу - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/38/51/640x.jpg")
Накрываем овощи фольгой и делаем несколько отверстий. Отправляем в духовку (200 градусов) на час
Шаг 5
![Овощное рагу - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/38/52/640x.jpg")
Вкусный и супер полезный ужин готов!
