воскресенье, 06.48

Плов с куриной грудкой и томатной пастой

Порции	4
Время	1 час 20 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Лёгкий и очень вкусный плов!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,76 г

Жиры 1,38 г

Углеводы 37,26 г

206 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

67 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Рис

500 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

п/в

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	2 шт.

Птица

Куриная грудка

300 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Томатная паста

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	2 шт.
	Куриная грудка	300 г
	Рис	500 г
	Подсолнечное масло	п/в
	Томатная паста	2 ст. л.

Для приготовления плова нам понадобятся следующие ингредиенты: рис, куриная грудка, подсолнечное масло, лук репчатый, морковь, томатная паста, соль, перец, приправы.

Шаг 2

Рис промыть и залить водой. Лук порезать полукольцами. Морковь порезать соломкой. Куриную грудку порезать на одинаковые небольшие кусочки.

Шаг 3

В казан или глубокую сковороду наливаем подсолнечное масло, жарим куриную грудку до золотистой корочки. Дальше выкладываем лук, хорошо перемешиваем и жарим ещё минут 7-10. Затем выкладываем морковь, перемешиваем и обжариваем на сильном огне 10 минут. Добавляем соль, перец и приправы по вкусу, томатную пасту, перемешиваем и заливаем зажарку тёплой или горячей водой, чтобы она полностью покрывала её. Тушим на сильном огне около 10 минут.

Шаг 4

Затем с риса слить воду и выложить его в казан, разровнять и залить горячей водой, чтобы она покрывала весь рис. Тушить, пока вода не выпарится, на сильном огне. Как только вода выпарится с поверхности риса, убавляем огонь, закрываем плотно крышкой, готовим ещё минут 30-40 до готовности не перемешивая.

Шаг 5

Как только рис приготовится, перемешиваем и подаём к столу!