пятница, 20.23

Картофельное пюре с коричневым маслом

Порций	6
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Пюре из картофеля с обжаренным маслом и молоком, украшенное листочками шалфея.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,14 г

Жиры 4,48 г

Углеводы 14,93 г

106 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

0,2 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель

1500 г

Очистить картофель, нарезать кусочками и положить в большую кастрюлю. Залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Довести до кипения и варить 25-30 минут, пока картофель не размягчится.

Шаг 2

Сливочное масло

90 г

Примерно за 5 минут до готовности картофеля положить масло в маленькую кастрюлю и поставить на средний огонь.

Шаг 3

Постоянно помешивать масло, пока на дне кастрюли не появятся коричневые частички, и сразу снять с огня.

Шаг 4

Слить воду из картофеля и вернуть в кастрюлю. Убавить огонь до медленного.

Шаг 5