Пряный картофель

Разогрейте духовку до 200С.

Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Разложите картофель на противне.

Полейте картофель оливковым маслом. Равномерно распределите соль и перец.

Запекайте картофель в духовке 30-45 минут до образования хрустящей корочки.

Смешайте тмин, коричневый сахар и 2 измельченных перца чили. Этой смесью посыпьте картофель. А затем перемешайте все, чтобы сахар растаял.

Разложите картофель по тарелкам и посыпьте сверху измельченной кинзой. Также, если хотите, можно положить немного сметаны.