Порции | 2 |
Время | 30 мин |
Кухня | Японская кухня |
Категория | Гарниры |
Способ | Классический |
Приготовление сладкого картофеля с добавлением гаммодоки без масла - вот секрет вкуса.
123
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Очистить сладкий картофель, замочить в соленой воде на 30 мин (время замачивания не включено в общее время приготовления).
Гаммодоки слить воду.
Устрицы аккуратно очистить от раковины
Бульон даши нагреть и положить картофель, гаммодоки, устрицы, сахар, мирон и соевый соус. Тушить 10-15 мин.
Перед подачей на стол добавить микрозелень.