Anastasy1
понедельник, 01.02
Классический картофельный гратен
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Вкуснейший гарнир, который подходит к различным основным блюдам.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,39 г
Жиры 15,06 г
Углеводы 11,4 г
|
187
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится129 добавили себе
136
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Классический картофельный гратен - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/c8/9a/640x.jpg")
Разогрейте духовку до 170°C. Натрите форму для выпечки чесноком, а затем смажьте сливочным маслом.
Шаг 2
![Классический картофельный гратен - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/c8/9b/640x.jpg")
Почистите картофель и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите картофель в форму для выпечки слоями.
Шаг 3
![Классический картофельный гратен - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/c8/9c/640x.jpg")
Обильно приправьте жирные сливки мускатным орехом, солью и перцем и залейте сливками картофель. Запекайте до золотистого цвета в течение 40 - 45 минут в разогретой до 170°C духовке. Оставьте охлаждаться на 5 минут перед подачей к столу.
