Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
среда, 20.52
Тушеная капуста

Тушеная капуста

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Всем привет. Так захотелось тушеной капусты вот решил приготовить этот замечательный гарнир.

Тушеную капусту конечно нельзя назвать изысканным блюдом, но гаринир из капусты прекрасно сочетается с рыбой или мясом, а также частенько используется начинкой для вареников и пирожков.

Если капусту тушить с луком и морковью как это будем делать мы в нашем рецепте, в блюде останется достаточно витаминов полезных для нашего организма в осенне-зимний период.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,29 г
Жиры 0,13 г
Углеводы 7,55 г
32
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 15 нравится
116 добавили себе
135
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло п/в
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 300 г
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Томатная паста
Томатная паста 1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Тушеная капуста

Итак для приготовления классической тушеной капусты нам потребуется
капуста, лук, морковь, лавровый лист и томатная паста.

Также можно добавлять разные специи и уксус что бы получить на вкус тушеную капусту как в столовых СССР но об этом я расскажу вам в другой раз.

Шаг 2
Тушеная капуста
Морковь
Морковь1 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Берем среднюю морковь и луковицу. Чистим.

Шаг 3
Тушеная капуста

На средней терке натираем морковку.

Шаг 4
Тушеная капуста

Лук нарезаем кубиками.

Шаг 5
Тушеная капуста
Подсолнечное масло
Подсолнечное маслоп/в

Морковь с луком жарим на растительном масле минут 10 на среднем огне.

Шаг 6
Тушеная капуста
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная300 г

Нарезаем капусту соломкой.

Шаг 7
Тушеная капуста
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный1 шт.

Пока наша морковь с луком жарятся. Наливаем пол стакана воды в кастрюлю, добавляем лавровый лист, и минут на 15 отправляем нашу капусту тушится.

Кстати по вкусу можно добавить специи
гвоздику или душистый перец.

Шаг 8
Тушеная капуста
Томатная паста
Томатная паста1 ст. л.

Добавляем в капусту томатную пасту и морковь с луком, перемешиваем.

Тушим минут 10-15 пока наша капуста не станет мягкой.

Шаг 9
Тушеная капуста
Соль
Сольп/в

Все =)

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
darimar
Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом
Домашние рецепты
2
66
1
patee
Тушеная капуста в мультиварке
Русская кухня
67
252
1
Anastasia32
Тушеная капуста под горчичным соусом
Домашние рецепты
0
10
0
Zoya7
Тушеная капуста с грибами и колбасками
Немецкая кухня
20
136
2
Zoya7
Тушеная капуста с тыквой и салями
Домашние рецепты
9
55
0
Zoya7
Тушеная капуста с тыквой и грибами
Домашние рецепты
3
32
0
Tanyshka777i
Тушеная капуста
Немецкая кухня
4
45
0
dsolo88
Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками
Русская кухня
31
233
9
Zoya7
Квашеная капуста тушеная с грибами
Украинская кухня
67
812
2
patee
Тушеная капуста с беконом
Русская кухня
236
1.49K
2
patee
Капуста тушёная
Русская кухня
52
429
2
Roksana Bekker
Тушеная капуста по-чешски
Чешская кухня
14
143
3
Maria3003
Тушеная капуста с мясом
Домашние рецепты
24
218
0
Zoya7
Капуста тушеная в рукаве в духовке
Домашние рецепты
12
68
4
Povar
Тушеная капуста с копченостями
Домашние рецепты
8
87
1
velvetka
Тушёная капуста с беконом, яблоками и фенхелем
Домашние рецепты
1
12
1
Sunnny
Тушеная капуста брокколи
Домашние рецепты
4
39
2
DiverLuba
Бюргерская тушеная капуста
Домашние рецепты
4
61
1
ZapiskiStaroiDevi
Тушеная капуста ПП в мультиварке/сковороде.
Домашние рецепты
7
45
0
Lisa8898
Тушеная капуста с грибами
Русская кухня
5
50
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта