суббота, 10.36

Жюльен из шампиньонов

Порции	4
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Наконец-то у меня дошли руки и до жульена. Нет, я давно была не против его приготовить, но у меня не было ни кокотниц, ни керамических горшков соответствующего размера, а готовить жюльен в общей посуде как-то не комильфо. Кокотницы приехали ко мне вместе с формой для маффинов. Теперь я счастлива тоже. Начинаем готовить жюльены.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,05 г

Жиры 8,82 г

Углеводы 4,54 г

113 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 49 нравится

400 добавили себе

453

Вам нужно

Грибы

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Мелко рубим лук. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.

Шаг 2

Подсолнечное масло

2 ст. л.

В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, около 3 минут. Добавляем грибы и жарим до мягкости, около 5 минут

Шаг 3