Delify
среда, 13.25
Батат в кляре
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Японская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Батат уже очень давно составляет конкуренцию картофелю, ничем не уступая ему по вкусовым качествам
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,1 г
Жиры 13,66 г
Углеводы 10,67 г
|
173
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится26 добавили себе
32
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Батат в кляре - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/a3/cd/640x.jpg")
Нарезать батат тонкими ломтиками, обвалять в смеси муки, соли и перца
Шаг 2
![Батат в кляре - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/a3/ce/640x.jpg")
Растопить масло в сковороде на среднем огне, жарить, пока не станет коричневого цвета с обеих сторон
Шаг 3
![Батат в кляре - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/a3/cf/640x.jpg")
Как батат запечется, сбрызнуть соевым соусом и сервировать с помидором черри
