veraCelikten
вторник, 19.59
Цветная капуста в кляре
| Порций | 12 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Фритюрница |
Если ваши домочадцы не любят цветную капусту, предложите им этот рецепт и они попросят добавки.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,85 г
Жиры 2,03 г
Углеводы 7,96 г
|
63
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится153 добавили себе
161
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Цветная капуста в кляре - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/35/8b/640x.jpg")
Капуста цветная
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
200 г
Мука пшеничная
6 ст. л.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Оливковое масло
п/в
Капусту разобрать на соцветия и отварить. Яйца, молоко, муку соль и перец смешать- это наш кляр,в который мы обмакиваем цветную капусту.
Шаг 2
![Цветная капуста в кляре - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/35/8c/640x.jpg")
Обжариваем капусту во фритюре или в сковородке с большим количеством растительного масла. Готовую капусту выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Шаг 3
![Цветная капуста в кляре - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/35/8d/640x.jpg")
Можно подавать к столу в качестве основного блюда или гарнира. Приятного аппетита!
