marhakh
Sunday, 23.50
Креветки с рисом под яблочным соусом
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Мексиканская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Креветки с рисом под яблочным соусом
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5.21 г
Жиры 6.23 г
Углеводы 14.67 г
|
134
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится60 добавили себе
63
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соусы
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Креветки с рисом под яблочным соусом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/63/08/640x.jpg")
Креветка тигровая
10 шт.
Яблоко
2 шт.
Мёд
1 ч. л.
Имбирь свежий (корень)
10 г
Сливочное масло
30 г
Перец болгарский оранжевый
0.5 шт.
Цуккини
0.5 шт.
Рис длиннозерный
100 г
Соевый соус
10 г
Оливковое масло
30 г
С помощью соковыжималки готовим яблочный сок и переливаем в сотейник. Вводим в него мед, тонкий кружок имбиря и доводим до кипения. Креветки очищаем, солим и укладываем в сито, сито ставим на сотейник и сверху закрываем все пищевой пленкой или фольгой. Готовим креветки на пару из яблочного сока и пряностей в течение 5 мин.
Шаг 2
![Креветки с рисом под яблочным соусом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/63/09/640x.jpg")
Перец, остаток имбиря и цукини нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на оливковом масле 2 мин. Добавляем рис и еще обжариваем 2 мин., вводим соевый соус и все хорошо перемешиваем. Выкладываем в центр блюда рис, сверху креветки и поливаем соусом (в сотейник с яблочным соком и пряностями вводим сливочное масло, процеживаем – и соус готов). Креветки с рисом в яблочном соке готовы.
